Zdrowa owsianka kokosowo-jabłkowa (bez cukru i glutenu)
Prosta owsianka kokosowo-jabłkowa bez cukru i glutenu, która idealnie nadaje się na zdrowe śniadanie. Można podawać ją na zimno lub na ciepło, aby się rozgrzać. Nie bój się połączenia jabłka i kokosa, i wypróbuj tę zdrową owsiankę bez glutenu i płatków owsianych. Jest to interesująca wariacja na temat klasycznej owsianki.
Słodki kokos sprawia, że owsianka jest gęsta i świetnie pasuje do jabłka. Dodatkowo, dzięki kokosowi owsianka jest bogata w błonnik i zdrowe tłuszcze. Właśnie dlatego owsianka jest sycąca i pożywna. Z kolei białko jaja sprawia, że przepis ten jest świetnym źródłem białka. Pod koniec możesz też dodać łyżkę białka w proszku, co jeszcze bardziej zwiększy jego zawartość. Możesz również ulepszyć owsiankę np. dodając nasiona chia lub maku, ogranicza Cię tylko wyobraźnia.
Jeżeli masz ochotę na smaczną owsiankę bez zbóż i glutenu, która rozgrzeje Cię z rana, wypróbuj tę prostą owsiankę kokosową z jabłkami. W końcu zdrowa "owsianka" na śniadanie nie musi składać się z płatków owsianych.
Składniki
- 1 jabłko
- 40 g (6 łyżek) wiórków kokosowych (polecam tę)
- białko z 1 jaja
- 2 łyżki musu jabłkowego
- 1/2 szklanki mleka kokosowego (lub innego mleka)
- szczypta cynamonu
- białko w proszku (opcjonalnie) (polecam ten)
Przygotowanie
- Drobno zetrzyj jabłko.
- W małym garnku wymieszaj wiórki kokosa z mlekiem, musem jabłkowym i szczyptą cynamonu.
- Zagotuj mieszankę, a następnie dodaj białko jaja oraz starte jabłko i mieszaj aż do zgęstnienia.
- Owsiankę można posypać orzechami, suszonymi owocami i startym jabłkiem lub wiórkami kokosowymi.
- Owsiankę można podawać na zimno lub na ciepło.
| Czas przygotowania | 15 minut | |
| Porcje | 1 porcja |
| Wartości odżywcze/ 1 porcja | ||
| Kalorie | 360 Kcal | |
| Węglowodany | 36 g | |
| Błonnik | 4 g | |
| Białko | 7 g | |
| Tłuszcz | 21 g | |