Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Kremowa sałatka z buraków i jabłek z jagodami

Kremowa sałatka z buraków i jabłek z jagodami

Orzeźwiająca sałatka z buraków, jabłek i jagód z chrupiącymi orzechami. Ta niskokaloryczna sałatka zawiera dużo błonnika i świetnie sprawdza się jako zdrowe śniadanie lub przekąska. Dzięki burakowi ma piękny, różowy kolor, a także wspaniale pachnie i smakuje! Przygotowanie zajmuje kilka minut i uwierz mi, że nie da się od niej oderwać :)

Połączenie jabłka i buraka jest naprawdę zniewalające, a do tego duet ten jest pełen witamin i minerałów. Postanowiłam więc pójść dalej i wykorzystałam to połączenie w sałatce. Wraz z jogurtem naturalnym tworzą piękny kolor, a jednocześnie mają subtelny, kremowy smak. Cynamon sprawia, że ta kremowa buraczano-jabłkowa sałatka pięknie pachnie, a jagody dodają jeszcze więcej wartości odżywczych, dzięki czemu sałatka ta jest prawdziwą bombą witaminową w chłodnym sezonie jesiennym. Zwłaszcza podczas zmian pogodowych powinniśmy zwracać uwagę na odpowiednią ilość witamin w diecie, a więc jeść więcej owoców i warzyw.

Podaj tę kremową sałatkę z buraków i jabłek z jagodami posypaną chrupiącymi orzechami, takimi jak migdały czy nerkowce. Są słodsze od orzechów włoskich i idealne do tej zdrowej sałatki.

Składniki

  • 2 małe buraki
  • 2 jabłka
  • 100 g jagód
  • 5 łyżek jogurtu naturalnego (najlepiej greckiego o niskiej zawartości tłuszczu)
  • 30 g orzechów (dowolnych) (polecam te)
  • 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie

  1. Buraki oraz jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
  2. W misce wymieszaj je z jogurtem, cynamonem i jagodami.
  3. Wreszcie, posyp sałatkę orzechami.
  4. W razie potrzeby możesz dosłodzić sałatkę miodem.
  5. Sałatkę podawaj od razu, albo odstaw ją na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.
Czas przygotowania15 minut
Porcje2 porcje
Wartości odżywcze/ 1 porcja
Kalorie245 Kcal
Węglowodany30 g
Błonnik9 g
Białko7 g
Tłuszcz8 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze