Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Zdrowe kulki piernikowe (bezglutenowe, bezcukrowe)

Zdrowe kulki piernikowe (bezglutenowe, bezcukrowe)

Pyszne kulki bez pieczenia o smaku piernika i imbiru, bez mąki ani cukru, które można podawać także jako zdrowy, bożonarodzeniowy deser. Chociaż nie musisz ich piec, ich piernikowy aromat i tak sprawi, że poczujesz magię Świąt. Zdecydowanie zakochasz się w tym przepisie na szybkie i zdrowe kulki piernikowe.

Te kulki są pyszne i delikatne, a ich przygotowanie jest jeszcze prostsze niż przygotowanie klasycznych pierniczków lub innych kulek kokosowych, ponieważ nie trzeba ich piec, a wciąż zachowują swój oryginalny smak. Nadają się na szybki, zdrowy deser, a do tego mogą się pochwalić dużą wartością odżywczą. Spróbuj przygotować je jeszcze w tym roku.

Połączenie piernika z imbirem jest bardzo smaczne, a jeśli wypróbujesz ten przepis, nie musisz martwić się wyrzutami sumienia po zjedzeniu większej ilości kulek, niż powinieneś. Te zdrowe kulki są fit i nie zawierają żadnych niepotrzebnych cukrów, tłuszczów ani pustych kalorii. Piernikowe kulki są zdrowe, bogate w błonnik, witaminy i minerały i wspaniale wzbogacą Twój bożonarodzeniowy stół, a dzięki orzechom włoskim, kokosowi, daktylom i rodzynkom zaspokoją także Twoją chęć na przysmak w stylu gourmet.

Zdrowe kulki piernikowe magicznie znikają z lodówki, więc lepiej od razu przygotować większą porcję.

Składniki

  • ¼ szklanki migdałów (polecam te)
  • ¼ szklanki orzechów pekan
  • 50g suszonych rodzynków lub daktyli
  • 2 cm świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka przyprawy do piernika
  • 1-2 łyżki musu jabłkowego
  • wiórki kokosowe do pokrycia kulek (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. W blenderze wymieszaj wszystkie składniki, aż stworzą gładką masę.
  2. Jeśli trzeba, możesz dodać do ciasta kilka łyżek wody.
  3. Następnie uformuj kulki i pokryj je wiórkami kokosowymi.
  4. Umieść je w lodówce na co najmniej 2 godziny, żeby stwardniały.
Czas przygotowania10 minut
Porcje12 kulek
Wartości odżywcze/ 1 kulka
Kalorie45 Kcal
Węglowodany3 g
Błonnik1 g
Białko1 g
Tłuszcz3 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze