Proste grillowane piersi z kurczaka z bazylią i truskawkami
Kurczak, truskawki, sałata, bazylia i ocet balsamiczny - to wspaniałe połączenie składników w tym prostym, smacznym i jednocześnie przyjaznym dla diety przepisie na fit grillowane piersi z kurczaka z bazylią i truskawkami.
Dietetyczne, grillowane piersi z kurczaka z bazylią i truskawkami to niskowęglowodanowy, bogaty w białko posiłek, który ma stosunkowo niewiele tłuszczu i kalorii. Jedna porcja posiłku zawiera mniej niż 300 kalorii, 7 g węglowodanów, ale ma też do 40 gramów białka. Polecam podawać posiłek samodzielnie, ale jeśli chcesz, możesz dodać sałatkę, komosę, ryż lub pieczone ziemniaki.
Ten lekki posiłek sprawdza się szczególnie latem, gdy naturalnie zmniejszamy ilość spożywanego jedzenia i wolimy lżejsze posiłki. Możesz też cieszyć się nim na kolację - jest lekkostrawny, ale jednocześnie wystarczająco sycący.
Możesz grillować kurczaka na patelni grillowej, albo na grillu ogrodowym lub elektrycznym. Jednak nie grilluj go zbyt długo, aby nie był zbyt suchy.
Proste grillowane piersi z kurczaka z bazylią i truskawkami to pyszne danie, więc koniecznie je wypróbuj, gdy będziesz mieć ochotę na kurczaka. I nie pomiń octu balsamicznego! Smacznego :)
Składniki
- 300 g piersi z kurczaka
- 2 łyżeczki oleju kokosowego (lub oliwy z oliwek) (polecam ten)
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki soli morskiej
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 300 g truskawek
- garść liści bazylii
- liście szpinaku/sałaty
- 3 łyżki octu balsamicznego
Przygotowanie
- Na patelni grillowej rozgrzej 1 łyżkę oleju i lekko podsmaż sprasowane ząbki czosnku.
- Usmaż pokrojone na cienkie paski piersi z kurczaka, po 3 minuty na każdej stronie, aż mięso się zarumieni.
- Posól i dopraw mięso do smaku.
- W misce połącz łyżkę oleju kokosowego, octu balsamicznego, drobno posiekaną bazylię i umyte oraz pokrojone truskawki.
- Grillowane piersi z kurczaka można podawać na liściach szpinaku lub sałaty i posypać przygotowaną mieszanką truskawkowo-bazyliową.
| Czas przygotowania | 15 minut | |
| Porcje | 2 porcje |
| Wartości odżywcze/ 1 porcja | ||
| Kalorie | 285 Kcal | |
| Węglowodany | 7 g | |
| Błonnik | 4 g | |
| Białko | 40 g | |
| Tłuszcz | 7 g | |