Fitness curry z kurczakiem z jabłkami
Zdrowy i szybki wysokobiałkowy lunch lub kolacja - fitness curry z kurczakiem z jabłkami. Kolejny wspaniały pomysł na przepis, jeśli nie wiesz, co ugotować lub chcesz spróbować czegoś nowego i smacznego. Ten prosty przepis to połączenie mięsa z kurczaka, jabłek, przyprawy curry i sosu sojowego w jednym garnku, co zapewnia pożywny posiłek pełen smaku dla całej rodziny.
Z jego przygotowaniem poradzi sobie każdy, nawet bez wielkich umiejętności kulinarnych. Wszystko, czego potrzebujesz to jeden garnek i pół godzinki. Udka z kurczaka będą dusić się powoli wraz z pozostałymi składnikami pod pokrywką garnka, a Twoim zadaniem będzie tylko zapewnienie im wystarczającej ilości wody, aby nie przywarły do dna garnka. To także idealny przepis dla mężczyzn, którzy chcą przypodobać się swojej lepszej połowie i przygotować dla nich to smaczne fitness curry z kurczakiem. Taka niespodzianka na pewno sprawi, że wszyscy będą szczęśliwi!
Danie to można podawać z ryżem, kuskusem lub innymi dodatkami, według własnego uznania. Przed podaniem możesz dodać do niego nawet nieco greckiego jogurtu, aby sos był gładszy i gęstszy. Nada to posiłkowi bardziej kremowy smak. Ten przepis na curry z kurczaka jest absolutnie pyszny i z pewnością pokocha go cała Twoja rodzina - musisz go wypróbować :)
Składniki
- 300 g udek z kurczaka (bez skóry i kości)
- 1 duże jabłko
- 1 cebula
- 1 szklanka wody
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżeczka oleju kokosowego (polecam ten)
- 2 łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżeczki sosu sojowego
Przygotowanie
- Na dużej patelni rozpuść łyżeczkę oleju kokosowego, dodaj drobno pokrojoną cebulę i podsmaż ją, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka, pokrojone w kostkę jabłko, sos sojowy, curry w proszku, 2 łyżki musztardy i zalej wszystko szklanką wody.
- Przykryj patelnię i pozwól mięsu dusić się przez 25 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Jeśli mięso zacznie się przypalać, dodaj trochę wody i częściej mieszaj.
- Sos mięsny możesz zagęścić, dodając do niego na koniec gotowania grecki jogurt.
- Curry z kurczaka smakuje najlepiej podawane z ryżem lub kuskusem.
| Czas przygotowania | 30 minut | |
| Porcje | 2 porcje |
| Wartości odżywcze/ 1 porcja | ||
| Kalorie | 282 Kcal | |
| Węglowodany | 17 g | |
| Błonnik | 4 g | |
| Białko | 32 g | |
| Tłuszcz | 9 g | |