Dietetyczne piersi z kurczaka z cukinią, pieczarkami i nasionami sezamu
Wspaniały, pełen białka obiad lub kolacja - dietetyczne piersi z kurczaka z cukinią, pieczarkami i nasionami sezamu. Ten szybki i prosty przepis jest też niskokaloryczny i ma mało węglowodanów. Wystarczy 30 minut i jedna patelnia, aby przygotować pożywny obiad dla całej rodziny.
Jeżeli nie masz ochoty wymyślać i przygotowywać skomplikowanych dań, wypróbuj ten przepis na piersi z kurczaka z cukinią i pieczarkami. Zdrowe dania z kurczaka mają wiele postaci. Posiłek ten jest pełen różnych smaków, a jednocześnie łatwy do przygotowania, więc nawet początkujący kucharze sobie z nim poradzą. Po prostu usmaż wszystko razem na patelni, pod koniec dodając sos sojowy i ocet balsamiczny. Pokochasz połączenie smaków cukinii, pieczarek, kurczaka i nasion sezamu.
Możesz przygotować dowolną przystawkę do tego dania - brązowy ryż, kuskus, komosę lub warzywa. W zależności od wybranej przystawki, możesz wzbogacić jedzenie innymi wartościowymi składnikami odżywczymi. Dietetyczne piersi z kurczaka z cukinią, pieczarkami i ziarnami sezamu to idealny posiłek dla wszystkich miłośników zdrowego jedzenia, ponieważ są lekkostrawne i niesamowicie pyszne. Smacznego!
Składniki
- 500 g piersi kurczaka
- 1 łyżka oleju kokosowego (polecam ten)
- 400 g pieczarek
- 1 duża cukinia
- 5 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 4 ząbki czosnku
- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 2 łyżki ziaren sezamu
Przygotowanie
- Potnij piersi z kurczaka na mniejsze kawałki.
- Rozgrzej olej kokosowy w głębokiej patelni i lekko podsmaż kawałki kurczaka, po 5 minut na stronę.
- Gdy kurczak jest gotowy, przełóż go na talerz.
- Połóż na patelni umytą i pokrojoną cukinię oraz pieczarki.
- Smaż warzywa aż do zarumienienia, około 5-8 minut.
- Pod koniec dodaj do warzyw zmiażdżony czosnek i mielony imbir.
- Do warzyw dodaj kurczaka i ziarna sezamu, polej wszystko sosem sojowym i octem balsamicznym.
- Gotuj przed kolejne 3 minuty.
- Podaj danie z brązowym ryżem, warzywami, kuskusem, kaszą jaglaną lub komosą.
| Czas przygotowania | 35 minut | |
| Porcje | 4 porcje |
| Wartości odżywcze/ 1 porcja | ||
| Kalorie | 230 Kcal | |
| Węglowodany | 5 g | |
| Błonnik | 1 g | |
| Białko | 34 g | |
| Tłuszcz | 7 g | |