Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
"Chocoholic" - zdrowe ciasto czekoladowe

"Chocoholic" - zdrowe ciasto czekoladowe

Pyszne i zdrowe ciasto czekoladowe „Chocoholic” bez jajek i mąki, ale za to ze smacznym kremem z kakao i awokado. Jest delikatne, kremowe, a co najważniejsze - czekoladowe! Wszystkie czekoladoholiczki z pewnością pokochają ten przepis;)

Kto by pomyślał, że z marchwi, awokado, płatków owsianych i bananów może powstać tak pyszne ciasto? Cóż, przekonaj się sama i wypróbuj to zdrowe ciasto. Ten pierwszy raz z pewnością nie będzie ostatnim. Dzięki awokado i bananom to zdrowe ciasto czekoladowe zawiera dużo potasu i błonnika i jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów. Nadaje się również dla wegan, ponieważ nie zawiera jaj ani produktów mlecznych. Użyj do jego przygotowania surowej marchewki, a jeśli chcesz, mus jabłkowy zastąp przecierem dla dzieci.

Doskonały zdrowy lukier czekoladowy z awokado nadaje ciastu uroku, a w połączeniu z bananami lub truskawkami jest wprost uzależniający. Jeśli więc pragniesz zdrowego i wartościowego odżywczo deseru czekoladowego, nie szukaj dalej. U nas w domu jest ono uważane za najlepsze zdrowe ciasto czekoladowe - Ty z pewnością też nie pożałujesz wypróbowania tego przepisu. Zdrowe, czekoladowe ciasto fitness „Chocoholic” - naprawdę jedyne w swoim rodzaju.

Aby zmniejszyć zawartość węglowodanów w cieście, można użyć 2 łyżki proszku białkowego (waniliowego lub czekoladowego) (polecam ten) zamiast cukru trzcinowego.

Składniki

  • 180 g marchwi
  • 3 duże dojrzałe banany
  • 1/4 szklanki musu jabłkowego
  • 1/4 szklanki roztopionego oleju kokoosowego (polecam ten)
  • 1 szklanka wody
  • 2 szklanki płatków owsianych (polecam te)
  • 1 szklanka cukru kokosowego lub trzcinowego (lub ksylitolu)
  • 3/4 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 laska wanilii
  • szczypta soli morskiej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia (lub sody oczyszczonej)
  • Krem:
  • 2 dojrzałe awokado
  • 1/2 szklanki cukru trzcinowego (kokosowego lub ksylitolu) (polecam ten)
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego lub 1 laska wanilii
  • Nadzienie:
  • banany, truskawki (lub inne owoce)

Przygotowanie

  1. W blenderze zmieszaj banany i marchewkę na gładkie puree.
  2. Następnie zmiksuj lub zmiel płatki owsiane na drobną mąkę.
  3. W misce zamieszaj puree z pozostałymi mokrymi składnikami, a następnie dodaj pozostałe składniki ciasta.
  4. Ciasto dokładnie wymieszaj i przelej do tortownicy spryskanej olejem lub wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy około 25 cm).
  5. Piecz ciasto przez 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
  6. Odstaw je do ostygnięcia, a następnie przetnij poziomo na pół. Ciasto będzie delikatne w środku - krój je ostrożnie.
  7. Przygotuj krem czekoladowy, mieszając wszystkie składniki kremu w robocie kuchennym do uzyskania gładkiej masy.
  8. Rozprowadź połowę kremu na cieście, posyp pokrojonymi owocami i przykryj drugą częścią spodu ciasta.
  9. Następnie rozprowadź resztki kremu na krawędziach i wierzchu ciasta.
  10. Przed pokrojeniem najlepiej jest odstawić ciasto na noc do lodówki.
Czas przygotowania55 minut
Porcje10 kawałków
Wartości odżywcze/ 1 kawałek
Kalorie303 Kcal
Węglowodany53 g
Błonnik8 g
Białko5 g
Tłuszcz11 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze