Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Bezmączne babeczki twarogowo-truskawkowe

Bezmączne babeczki twarogowo-truskawkowe

Wypróbuj te lekkie, bezglutenowe i bezmączne babeczki twarogowo-truskawkowe bez dodatku mąki i cukru. To smaczny, sycący deser bogaty w białko. Możesz także cieszyć się nimi, na przykład, w ramach pożywnego śniadania.

Babeczki to po prostu pieczone muffinki ze smaczną dekoracją. W zdrowej wersji z twarogiem i truskawkami nie zawierają mąki, cukru ani oleju, są wartościowe odżywczo i niesamowicie łatwe w przygotowaniu. Ciasto na nie składa się z dojrzałych bananów, twarogu, jajek, daktyli, cynamonu i mąki migdałowej, którą możesz kupić w sklepie ze zdrową żywnością lub przygotować w domu, mieląc lub ucierając migdały na drobny proszek. Dekoracyjny krem do tych babeczek przyrządzisz z twarogu, tym razem w połączeniu ze słodkimi truskawkami i, jeśli chcesz, odżywką białkową. W tym przepisie nie ma żadnego cukru ani miodu, ponieważ jest on naturalnie słodki dzięki bananom, daktylom i truskawkom.

Babeczki to słodki, wyrafinowany deser, który można przygotować w ciągu zaledwie kilku minut. Stwórz ich zdrową, fit wersję z wysoką zawartością białka. Na pewno przypadną Ci do gustu.

Składniki

  • 2 banany
  • 400g twarogu
  • 150g mąki migdałowej
  • 2 jajka
  • 5 daktyli
  • cynamon
  • 150g twarogu
  • 200g truskawek
  • 3 łyżki odżywki białkowej w proszku (opcjonalnie) (polecam ten)

Przygotowanie

  1. Wymieszaj banany, twaróg, jaja, daktyle, cynamon i mąkę migdałową (lub starte migdały) w blenderze.
  2. Przelej powstałe ciasto do silikonowych foremek do muffinów i wypełnij je prawie po sam brzeg.
  3. Piecz muffiny w 180 stopniach przez około 30 minut.
  4. Przed wyjęciem z foremek odstaw je do całkowitego ostygnięcia.
  5. W międzyczasie zblenduj twaróg z truskawkami.
  6. Możesz również dodać kilka łyżek odżywki białkowej — dzięki temu polewa będzie twardsza.
  7. Umieść tę mieszankę w rękawie do dekoracji i udekoruj nią muffiny.
  8. Podaj od razu lub włóż muffiny do lodówki.
Czas przygotowania40 minut
Porcje12 porcji
Wartości odżywcze/ 1 porcja
Kalorie165 Kcal
Węglowodany12 g
Błonnik3 g
Białko14 g
Tłuszcz7 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze