Zdrowy Strogonow z kurczaka w domowych, pełnoziarnistych tortillach serowych

Strogonow to ulubione danie wielu rodzin. Ale kto powiedział, że nie można przygotować jego zdrowej, fit wersji?

Tradycyjny Strogonow to bardzo pożywny posiłek, bogaty w kalorie, które przydają się szczególnie podczas zimowych miesięcy. Moja zdrowsza wersja Strogonowa smakuje prawie identycznie, ale zawiera zdecydowanie mniej tłuszczu i kalorii.

Mam nadzieję, że ten przepis na fit Strogonowa z kurczakiem spodoba się wielu z Was. To jedno z naszych najpopularniejszych głównych dań z kurczakiem. Podaję go zwykle z tymi domowymi, pełnoziarnistymi tortillami z roztopionym serem, ponieważ świetnie do siebie pasują. Żeby przygotować wersję bezglutenową, możesz użyć do nich mąki gryczanej.

To prosty i szybki posiłek, który przygotujesz w zaledwie 35 minut, i który smakuje jeszcze lepiej następnego dnia. Idealnie nadaje się do diet pudełkowych, ale także dla osób, które wolą przygotować smaczny posiłek na kilka dni i oszczędzić sobie pracy w kuchni. Możesz podwoić składniki podane w tym przepisie i przygotować więcej porcji na kolejne dni dla całej rodziny.

Ten zdrowy Strogonow z kurczakiem nie jest zagęszczony śmietaną, ale nie martw się, jego smak w ogóle na tym nie traci. Spróbuj go przygotować i nie zapomnij dać mi znać w komentarzach, jak Ci smakował.

Przygotowanie

1. W garnku zeszklij posiekaną cebulę na rozgrzanym oleju.
2. Dodaj pokrojone piersi z kurczaka, zamieszaj, wlej szklankę wody i gotuj na średnim ogniu przez 20 minut, aż mięso zmięknie.
3. Co jakiś czas sprawdzaj i jeśli trzeba, dolej więcej wody.
4. Po 20 minutach dodaj pokrojone ogórki konserwowe, musztardę, ketchup, sos Worcestershire, przyprawy i sól, cały czas mieszając.
5. Gotuj mięso jeszcze przez 10 minut i w międzyczasie przygotuj tortille.
6. W misce wymieszaj wszystkie składniki na tortille.
7. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, dodaj kilka łyżek wody.
8. Uformuj z ciasta tortille i umieść je na rozgrzanej teflonowej patelni. Smaż z każdej strony, aż się zazłocą.
9. Kiedy tortille będą gotowe, wypełnij je Strogonowem z kurczaka i podaj na ciepło.