Zdrowy makaron z sosem z awokado

Oto przepis dla miłośników awokado - musicie wypróbować ten przepis! Zdrowy makaron z sosem z awokado, oliwkami i kukurydzą podbije Wasze serca swoim smakiem. To świetny, zdrowy przepis, który można przygotować w 25 minut. Jeśli nie chcecie przygotować go teraz, zapiszcie go sobie na później. Naprawdę warto :)

*Zdrowy sos z awokado do makaronu** jest tak prosty, że na stałe wejdzie do Waszego menu. Zawiera zdrowe tłuszcze z awokado, a także sporą dawkę błonnika, potasu i innych ważnych mikroelementów. Polecam awokado Hass (z ciemną skórką), ponieważ jest bardziej kremowe. Jeśli nie przepadacie za smakiem kolendry, to możecie ją pominąć lub zamienić na bazylię. Cytryna w sosie nie tylko wzbogaca smak, ale też powstrzymuje awokado przed zbrązowieniem - nie można więc o niej zapomnieć.

Przepis na ten makaron z awokado jest wegański, możecie więc poczęstować nim swoich wegańskich przyjaciół. Jestem pewna, że Wam zasmakuje. Nawet mężczyźni z mojej rodziny zakochali się w przepisie do tego stopnia, że w zeszłym tygodniu przygotowałam ten makaron z sosem z awokado 3 razy! Co więcej można powiedzieć o tym przepisie? Po prostu, jeśli lubicie awokado, musicie go wypróbować.

Zdrowy makaron z sosem awokado jest po prostu pyszny, a w połączeniu z czarnymi oliwkami, kukurydzą, czosnkiem i odpowiednimi ziołami sprawi, że się w nim zakochacie.

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron we wrzącej, posolonej wodzie aż będzie al dente (około 12 minut).
2. W robocie kuchennym lub innym mocnym blenderze zmiksuj wszystkie składniki sosu na gładką masę.
3. Gotowy sos połącz z ugotowanym i odcedzonym makaronem.
4. Następnie wmieszaj do niego drobno posiekane oliwki i słodką kukurydzę.
5. Dodaj sól i dopraw do smaku. Do makaronu możesz również dodać pomidory.