Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Zdrowa szarlotka

Zdrowa szarlotka

Świeża, pyszna i jednocześnie przyjazna diecie szarlotka z makiem, która szczególnie przyda się w ciepłe letnie dni lub jesienią. Zdrowa szarlotka zachwyci nie tylko świeżym smakiem, ale też niską zawartością kalorii i tłuszczu. Jest łatwa w przygotowaniu i gotowa w pół godziny. Jeśli lubisz połączenie jabłek i maku, to musisz spróbować tej lekkiej i zdrowej szarlotki.

Do przygotowania tego zdrowego ciasta potrzebnych jest tylko kilka składników. Możesz przygotować mus jabłkowy w domu, gotując jabłka w wodzie, a następnie blendując na mus, albo możesz użyć gotowego musu, a nawet obiadku dla dzieci. W szarlotce możesz wykorzystać zmielony lub surowy mak.

Nasiona maku to doskonałe roślinne źródło wapnia i kwasów tłuszczowych omega 3, więc jeśli je lubisz, to nie bój się dodać ich do szarlotki. ;)

Składniki

  • na ciasto:
  • 70 g drobnej mąki orkiszowej (polecam tę)
  • 2 łyżki maku
  • 3 łyżki dowolnego mleka
  • 2 łyżki miodu/syropu daktylowego
  • na nadzienie:
  • 500 g musu jabłkowego (bez cukru)
  • 1-2 jabłka
  • 20 g 100% żelatyny
  • 3 łyżki gorącej wody
  • cynamon/mak (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Połącz wszystkie składniki na ciasto i wylej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy ok. 22 cm).
  2. Ciasto piecz przez 15 minut w 180 stopniach C, a następnie ostudź.
  3. W międzyczasie wymieszaj żelatynę w proszku z gorącą wodą w misce i odstaw na chwilę.
  4. Następnie dodaj mus jabłkowy i opcjonalnie także cynamon lub mak.
  5. Jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki. Połóż plastry na ostudzonym cieście.
  6. Na koniec polej jabłka przygotowanym musem jabłkowym i odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny.
  7. Gotowe ciasto (zanim zastygnie) można posypać makiem i podawać np. polane jogurtem.
Czas przygotowania25 minut
Porcje8 kawałków
Wartości odżywcze / 1 kawałek
Kalorie97 Kcal
Węglowodany18 g
Błonnik3 g
Białko2 g
Tłuszcz1 g
...
Lucia Wagner

Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!

Lucia Wagner

Komentarze

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit czarodziejka?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.