Zdrowa szarlotka

Świeża, pyszna i jednocześnie przyjazna diecie szarlotka z makiem, która szczególnie przyda się w ciepłe letnie dni lub jesienią. Zdrowa szarlotka zachwyci nie tylko świeżym smakiem, ale też niską zawartością kalorii i tłuszczu. Jest łatwa w przygotowaniu i gotowa w pół godziny. Jeśli lubisz połączenie jabłek i maku, to musisz spróbować tej lekkiej i zdrowej szarlotki.

Do przygotowania tego zdrowego ciasta potrzebnych jest tylko kilka składników. Możesz przygotować mus jabłkowy w domu, gotując jabłka w wodzie, a następnie blendując na mus, albo możesz użyć gotowego musu, a nawet obiadku dla dzieci. W szarlotce możesz wykorzystać zmielony lub surowy mak.

Nasiona maku to doskonałe roślinne źródło wapnia i kwasów tłuszczowych omega 3, więc jeśli je lubisz, to nie bój się dodać ich do szarlotki. ;)

Przygotowanie

1. Połącz wszystkie składniki na ciasto i wylej masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia (o średnicy ok. 22 cm).
2. Ciasto piecz przez 15 minut w 180 stopniach C, a następnie ostudź.
3. W międzyczasie wymieszaj żelatynę w proszku z gorącą wodą w misce i odstaw na chwilę.
4. Następnie dodaj mus jabłkowy i opcjonalnie także cynamon lub mak.
5. Jabłka obierz i pokrój w cienkie plasterki. Połóż plastry na ostudzonym cieście.
6. Na koniec polej jabłka przygotowanym musem jabłkowym i odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny.
7. Gotowe ciasto (zanim zastygnie) można posypać makiem i podawać np. polane jogurtem.