Kakaowe kwadraciki bez pieczenia (bezglutenowe)

Kolejny wspaniały przepis na alternatywny, słodki deser niewymagający pieczenia. Z przyjemnością przedstawiam coś dla wszystkich miłośników kakaowych deserów: zdrowe, bezglutenowe kwadraciki kakaowe bez pieczenia.

Ten prosty przepis kryje pyszne, zdrowe i łatwe w przygotowaniu kwadraciki kakaowe bez pieczenia, stworzone z bogatych w witaminy, wysokiej jakości składników, takich jak daktyle, orzechy, kakao, banany i miód. Te zdrowe kwadraciki nie zawierają żadnej mąki ani glutenu, więc stanowią także świetny przysmak dla osób z celiakią.

Kwadraciki kakaowe składają się z dwóch równie ważnych, różnych warstw. Pierwsza jest twardsza i tworzy bazę tego niewymagającego pieczenia ciasta. Górna warstwa jest nieco bardziej kremowa i gładka, z miłą nutą bananową, która dodaje temu deserowi świeżości. Wypróbuj to wspaniałe połączenia kakao i banana w pysznym deserze bez pieczenia. Aby stworzyć wersję wegańską, zastąp miód syropem klonowym.

Kakaowe kwadraciki bez pieczenia są bogate w błonnik, a także wiele mikroelementów i zdrowych tłuszczów. Ten deser jest naprawdę sycący, więc może także służyć jako zdrowe śniadanie lub zaspokajająca głód przekąska między posiłkami.

Przygotowanie

1. Namocz daktyle i rodzynki w misce z ciepłą wodą przez 30 minut, a następnie osusz.
2. W robocie kuchennym zblenduj daktyle, migdały, orzechy włoskie (lub płatki owsiane) i kakao.
3. Przełóż mieszankę w małą formę do pieczenia (np. do chleba), a następnie umieść w zamrażalniku.
4. Wybierz rozmiar formy w zależności od pożądanej wysokości kwadratów.
5. W blenderze wymieszaj banany, masło orzechowe lub migdałowe, miód i kolejną ¼ szklanki kakao.
6. Przełóż tę mieszankę na ciasto.
7. Włóż całość do zamrażalnika na co najmniej 2 godziny.
8. Kiedy będzie gotowa, wyjmij z zamrażalnika i pokrój.
9. Jeśli zostaną Ci resztki ciasta, możesz je włożyć z powrotem do zamrażalnika i wyjąć na kilka minut przed zjedzeniem.