Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Zdrowe ciasto z czekoladą i awokado

Zdrowe ciasto z czekoladą i awokado

Jeśli szukasz przepisu na bazie awokado i masz ochotę na coś słodkiego, wypróbuj to zdrowe ciasto o smaku awokado i czekolady. Uwielbiam połączenie awokado i kakao, zarówno w pieczonych, jak i niewymagających pieczenia deserach. Poza tym to proste ciasto czekoladowe z awokado można przygotować w zaledwie kilka minut.

To dość sycący deser, a dzięki awokado nie musisz dodawać do niego żadnych innych tłuszczy. Jest bogaty w błonnik, dość niskokaloryczny i niskotłuszczowy. W dodatku jest bardzo gładki i charakteryzuje się bardzo intensywnym, czekoladowym smakiem, chociaż nie ma w nim żadnej czekolady. Co prawda (jak w kilku innych z moich starszych przepisów) znajdziesz w nim mąkę pełnoziarnistą, ale jeśli jej nie unikasz i nie cierpisz na żadną nietolerancję pokarmową, warto dać mu szansę. Jeśli wolisz przepis na bezmączne ciasto z awokado, polecam moje ulubione ciasto fit czekoladoholika, które także znajduje się na mojej stronie.

Do pieczenia ustaw nagrzewanie zarówno dolnej, jak i górnej części piekarnika. 1 szklanka to standardowa miarka 250ml. Nie używaj większej, ponieważ wtedy ciasto źle się upiecze.

Zawsze popieram kuchenne eksperymenty — nie wahaj się, jeśli chcesz wzbogacić smak tego ciasta. Śmiało, wypróbuj ten przepis. :)

Składniki

  • 1 awokado (dojrzałe)
  • 3 jajka
  • 10 łyżek jogurtu naturalnego
  • 5 łyżek miodu lub cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • ⅓ szklanki wody
  • ½ szklanki niesłodzonego kakao
  • 1 szklanka pełnoziarnistej mąki orkiszowej

Przygotowanie

  1. Najpierw ubij jajka, awokado i jogurt elektrycznym mikserem ręcznym.
  2. Potem dodaj pozostałe składniki i wymieszaj ponownie, aż uzyskasz jednolitą masę. Przelej w formę do pieczenia chleba (wybierz rozmiar formy w zależności od wielkości ciasta, jakie chcesz uzyskać; ja wykorzystałam 22x22cm).
  3. Wierzch ciasta możesz posypać wiórkami kokosowymi lub kawałkami ciemnej czekolady (75%).
  4. Piecz w 175 stopniach przez 25 do 30 minut.
Czas przygotowania35 minut
Porcje16 kawałków
Wartości odżywcze/ 1 kawałek
Kalorie82 Kcal
Węglowodany11 g
Błonnik2 g
Białko3 g
Tłuszcz3 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze