Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Według dania
Według preferencji
Alergeny
według składnika
Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Zdrowa sałatka z kurczakiem, czerwoną cebulą i migdałami

Zdrowa sałatka z kurczakiem, czerwoną cebulą i migdałami

Ta zdrowa sałatka z kurczaka z czerwoną cebulą i migdałami spodoba się każdemu miłośnikowi piersi z kurczaka w różnych odsłonach. Jest niesamowicie smaczna, niezwykle łatwa w przygotowaniu i nadaje się dla osób na diecie odchudzającej.

Sałatki należą do szybkich i prostych dań, więc nawet przygotowanie tej sałatki z kurczaka powinno zająć Ci mniej niż 20 minut. Jedna duża porcja tej fit sałatki z kurczakiem zapewni Ci aż do 62g białka i tylko 15g węglowodanów. Poza soczystą piersią z kurczaka znajdziesz w niej także pyszne grzyby, czerwoną cebulę, kruche migdały, warzywa liściaste, kukurydzę i parmezan. Pierś z kurczaka jest przyprawiona suszonym tymiankiem, mielonym czarnym pieprzem i czosnkiem.

Wartości odżywcze zostały wyliczone dla tego przepisu z 1 łyżką tartego parmezanu. Jeśli chcesz przygotować jak najbardziej dietetyczną wersję tej sałatki, pomiń orzechy włoskie i parmezan, żeby zminimalizować zawartość tłuszczu. Jeśli jednak zależy Ci na jak najlepszym smaku, nie rezygnuj z nich.

Połączenie wszystkich składników w tej sałatce jest po prostu idealne, więc mam nadzieję, że Ci się spodoba. :)

Składniki

  • 200g piersi z kurczaka
  • ½ białej cebuli
  • 50g grzybów
  • 1 łyżeczka oliwy lub oleju kokosowego (polecam ten)
  • sól i pieprz, do smaku
  • warzywa liściaste, według smaku i preferencji
  • 3 łyżki kukurydzy
  • ¼ czerwonej cebuli
  • 30g migdałów (polecam te)
  • tarty parmezan

Przygotowanie

  1. Podsmaż cebulę na oliwie lub oleju kokosowym, a następnie opiecz piersi z kurczaka razem z grzybami na podsmażonej cebuli.
  2. Dodaj soli i przypraw do smaku.
  3. Kiedy kurczak będzie gotowy, zdejmij go z ognia.
  4. W międzyczasie przygotuj sałatkę – umyj wszystkie warzywa i umieść je na talerzu.
  5. Podaj mięso z grzybami na warzywach.
  6. Posyp czerwoną cebulą, kukurydzą i migdałami lub innymi orzechami.
  7. Na koniec posyp parmezanem.
  8. Możesz użyć octu balsamicznego lub innego ulubionego dressingu do sałatek.
Czas przygotowania15 minut
Porcje1 porcja
Wartości odżywcze/ 1 porcja
Kalorie540 Kcal
Węglowodany15 g
Błonnik6 g
Białko62 g
Tłuszcz26 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze