Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Szybka polenta ze szpinakiem i pieczarkami

Szybka polenta ze szpinakiem i pieczarkami

Jeśli szukasz szybkiego i zdrowego posiłku, który będzie jednocześnie sycący i niskokaloryczny, to wypróbuj tę smaczną polentę ze szpinakiem i pieczarkami. Możesz przygotować ją na śniadanie, przekąskę lub kolację. Jeśli jeszcze nie próbowałaś wytrawnej polenty, to trafiłaś na właściwy przepis - musisz go wypróbować.

Polenta jest smaczna, pięknie pachnie, a także jest pożywna. Dlatego jest bardzo popularna, zwłaszcza w formie słodkiego śniadania. Próbowaliśmy już ciasta z polenty na śniadanie (), więc teraz czas spróbować również wersji słonej. Oto zdrowa polenta ze szpinakiem i pieczarkami. Przygotowanie jest bardzo proste - duszone warzywa wystarczy wymieszać z przygotowaną polentą i podawać. Kolejny prosty, zdrowy i smaczny posiłek na każdy dzień. Do swojej wersji możesz dodać inne składniki, więcej warzyw, a nawet grillowane mięso.

Polecam podać danie posypane tartym parmezanem. Ten dietetyczny przepis z polentą ucieszy zarówno żołądek, jak i oko – zobacz, jak pięknie prezentuje się na talerzu!

1 szklanka = 250 ml

Składniki

  • 1/4 szklanki polenty (kaszy kukurydzianej)
  • 1 szklanka wody
  • szczypta granulowanego czosnku
  • szczypta soli (polecam tę)
  • 1 szklanka świeżego szpinaku
  • 50 g pieczarek
  • 1 łyżka startego parmezanu

Przygotowanie

  1. W małym garnku wymieszaj polentę z wodą, solą i granulowanym czosnkiem.
  2. Zagotuj polentę i gotuj aż do wchłonięcia całej wody.
  3. Do osobnego garnka włóż szpinak i pieczarki, i zalej 3-5 łyżkami wody, lekko posól i dopraw do smaku, i duś pod przykryciem aż do zmięknięcia (około 5 minut).
  4. Na koniec połącz szpinak i pieczarki z ugotowaną polentą i posyp łyżką startego parmezanu.
Czas przygotowania15 minut
Porcje1 porcja
Wartości odżywcze/ 1 porcja
Kalorie170 Kcal
Węglowodany27 g
Błonnik4 g
Białko8 g
Tłuszcz2 g
Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!
Lucia Wagner

Komentarze