Dietetyczny pieczony sznycel z batatami
Smaczny sznycel z kurczaka bez smażenia nie musi być skomplikowany. W tym prostym przepisie na dietetyczny pieczony sznycel z batatami pokażę Ci, jak to zrobić. Pyszny i soczysty sznycel z kurczaka zostanie podany z pieczonymi batatami i sałatką. Połączenie to jest niezwykle smaczne, więc na pewno je pokochasz i nawet sceptycznie nastawieni mężczyźni będą zadowoleni ;)
Pomysł na ten przepis jest prosty - chodzi o przygotowanie pysznego sznycla, który będzie lekkostrawny, a przy okazji nie będzie wymagał spędzenia wielu godzin w kuchni. Sukces! W tym daniu znajdziesz mnóstwo białka, zdrowych węglowodanów i mało tłuszczu.
Smakowało mi się połączenie mięsa z batatami, ale jeśli ich nie lubisz, możesz zastąpić je ulubioną przystawką lub zjeść to idealne danie tylko z orzeźwiającą sałatką. W takim przypadku przygotujesz jeszcze bardziej dietetyczny posiłek z niższą zawartością węglowodanów. Parmezan nada sznyclowi specyficznego delikatnego smaku, a płatki kukurydziane (lub płatki z otrębów) sprawią, że będzie subtelnie chrupiący.
Wypróbuj w ten weekend dietetyczny pieczony sznycel z kurczaka z batatami, jest to wspaniały i zdrowy przepis dla całej rodziny.
Składniki
- 800 g piersi kurczaka
- 1 kg batatów
- 100 g płatków kukurydzianych (lub orkiszowych)
- 4 łyżki startego parmezanu
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek (polecam tę)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
Przygotowanie
- Umyj bataty, odetnij końcówki i pokrój w plastry.
- Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i skrop oliwą z oliwek.
- W jednej misce widelcem ubij jajka na panierkę.
- W drugiej, większej misce wymieszaj drobno pokruszone płatki kukurydziane z parmezanem, solą i pieprzem.
- Pokrój piersi z kurczaka na cieńsze kawałki (nie musisz ich ubijać).
- Każdy kotlet z kurczaka zamocz w jajku, a następnie obtocz przygotowaną mieszanką do panierowania.
- Panierowane kawałki kurczaka połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jeśli się zmieszczą, połóż je obok ziemniaków, a jeśli nie, połóż je na drugiej blasze (możesz upiec je jednocześnie lub osobno).
- Piecz bataty i sznycle z kurczaka przez około 25 minut w 180 stopniach. Bataty muszą być miękkie, a sznycle z piersi kurczaka muszą być upieczone na złoty kolor.
- Danie najlepiej podawać z sałatą, pomidorami lub innym ulubionym warzywem.
| Czas przygotowania | 45 minut | |
| Porcje | 4 porcje |
| Wartości odżywcze/ 1 porcja | ||
| Kalorie | 612 Kcal | |
| Węglowodany | 64 g | |
| Błonnik | 8 g | |
| Białko | 56 g | |
| Tłuszcz | 10 g | |