Fit czarodziejka
Obserwuj mnie
Zdrowy sernik brownie z wiśniami

Zdrowy sernik brownie z wiśniami

Czy lubisz sernik i brownie, ale nie potrafisz zdecydować, które z tych pysznych ciast przygotować? Upiecz 2 w 1! Ciesz się idealnym połączeniem smaków dzięki temu wspaniałemu, zdrowemu sernikowi brownie z wiśniami.

Dietetyczny deser nie tylko apetycznie wygląda, ale jest też zdrowym i względnie niskokalorycznym deserem o niskiej zawartości tłuszczu, ponieważ obie warstwy są przygotowywane w bardziej dietetyczny sposób niż ich klasyczni odpowiednicy. Mus jabłkowy wykorzystany w warstwie brownie zastępuje sporą część oleju, który często jest dodawany do brownie, a do posłodzenia wykorzystujemy miód w mniejszych ilościach niż w klasycznym przepisie. W części sernikowej zamiast serka śmietankowego (cream cheese) używamy niskotłuszczowego jogurtu greckiego, który ma znacznie niższą zawartość tłuszczu i zawiera dużo białka, i łączony jest z miękkim twarogiem, który ma podobne cechy. Dodatkowo ten zdrowy deser jest łatwy do przygotowania.

Spróbuj tego smacznego i zdrowego sernika brownie z wiśniami. Zobaczysz, że w błyskawicznym tempie zniknie ze stołu.

1 szklanka to 250 ml

Składniki

  • na warstwę brownie
  • 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej (polecam tę)
  • 5 łyżek kakao (polecam to)
  • 1/2 szklanki musu jabłkowego
  • 1/2 szklanki miodu
  • 2 jajka
  • 1 łyżka oleju kokosowego (polecam ten)
  • szczypta proszku do pieczenia (polecam ten)
  • szczypta soli
  • na warstwę sernikową:
  • 250 g jogurtu greckiego
  • 5 łyżek miękkiego twarogu
  • 2 łyżki miodu/ksylitolu (polecam ten)
  • 1 jajko
  • 100 g wiśni
  • 1 łyżka kawałków gorzkiej czekolady

Przygotowanie

  1. W misce wymieszaj mąkę pełnoziarnistą z kakao, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
  2. Następnie do suchych składników dodaj miód, mus jabłkowy, jajka oraz rozpuszczony olej kokosowy.
  3. Otrzymaną masę wylej na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (o wymiarach ok. 20x20cm) i piecz przez 10 minut w temperaturze 180°C.
  4. W międzyczasie, w drugiej misce przygotuj masę serową poprzez wymieszanie jogurtu, miękkiego twarogu, miodu lub innego słodzika, oraz jajka.
  5. Po 10 minutach pieczenia brownie, wyjmij je z piekarnika, wylej na nie przygotowaną masę serową i posyp przekrojonymi na pół wiśniami bez pestek, a także kawałkami gorzkiej czekolady.
  6. Piecz przez kolejne 20-25 minut w 180 °C.
  7. Po upieczeniu odstaw ciasto do ostygnięcia i wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby dobrze się zestaliło.
  8. Następnie pokrój i podaj ciasto.
Czas przygotowania50 minut
Porcje16 kawałków
Wartości odżywcze / 1 kawałek
Kalorie100 Kcal
Węglowodany17 g
Błonnik2 g
Białko4 g
Tłuszcz2 g

Aby zobaczyć więcej podobnych przepisów, kliknij kategorie poniżej

NiskotłuszczowePrzepisy wegetariańskieZdrowe deseryJajkoPrzepisy na desery niskokaloryczne
...
Lucia Wagner

Jestem fit czarodziejką, która wyczarowuje zdrowe i smaczne fit przepisy ze zdrowych składników. Chcę Ci pokazać, że zdrowe fit posiłki mogą być proste w przygotowaniu, smaczne i dalekie od nudy. Dołącz do mnie i wyczaruj kilka zdrowych przepisów razem ze mną!

Lucia Wagner

Komentarze

✉️ Send me your favorite recipe.

Do you like to cook healthy and want to publish your favorite recipe on Fit czarodziejka?
Email it to me and I will be happy to try it and publish it.